Kapusta inaczej!

Sezon jesienny rozpoczęty, jednym z moich ulubionych warzyw jest kapusta.



                                                     

Kapusta zawiera duże ilości witaminy C i potasu jak również dosyć duże ilości siarki, która wpływa pozytywnie na wygląd skóry, włosów i paznokci. Kapusta zawiera też inne ważne pierwiastki śladowe, m.in. miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor i fluor. 

To `magiczne` zielone warzywo wspaniale pobudza pracę żołądka, ułatwia trawienia a tym samym przyspiesza metabolizm.  Warto również wiedzieć, że kapusta zawiera duże ilości błonnika, który oczyszcza jelita i żołądek ze złogów resztek poikarmów.

A więc jedzmy kapustę. 

Dziś przepis na kapustę z kokosem i chilly.

                                                         Kapusta z kokosem i chilly

                                                       

Przepis na 4 porcje, jedna porcja (1 kubek) to około 40 kcal.

Składniki:

Jedna mała główka kapusty

1 łyżka cukru

1 łyżka soli

1 łyżka  suszonego lubczyka

2 łyżki wiórków kokosowych

1 łyżka octu jabłkowego

1 papryka chilly

Poszatkowaną kapustę wkładamy do miski i zalewamy gorącą wodą, zostawiamy na 5 minut. W między czasie na suchej teflonowej patelni `podsmażamy` wiórki kokosowe do koloru zlotego.

Odcedzamy kapustę i przekładamy do garnka, zalewamy 2 szkłankami wody, dodajemy cukier, sól, lubczyk, ocet, wiórki kokosowe i posiekana paprykę chilly. 

Gotujemy wolno przez okolo 40 minut od czas do czasu mięszając.

SMACZNEGO!

dosyć duże ilości siarki, która wpływa pozytywnie na wygląd skóry, włosów i paznokci. Kapusta zawiera też inne ważne pierwiastki śladowe, m.in. miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor i fluor. - See more at: http://www.dietakapusciana.pl/zalety-kapusty.html#sthash.60oMhhHR.dpuf

dosyć duże ilości siarki, która wpływa pozytywnie na wygląd skóry, włosów i paznokci. Kapusta zawiera też inne ważne pierwiastki śladowe, m.in. miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor i fluor. - See more at: http://www.dietakapusciana.pl/zalety-kapusty.html#sthash.60oMhhHR.dpuf

dosyć duże ilości siarki, która wpływa pozytywnie na wygląd skóry, włosów i paznokci. Kapusta zawiera też inne ważne pierwiastki śladowe, m.in. miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor i fluor. - See more at: http://www.dietakapusciana.pl/zalety-kapusty.html#sthash.60oMhhHR.dpuf